Ningún decomiso de alimentos por mal estado en Coahuila

Alrededor de 200 productos del mar en el Estado han sido decomisados por presentar irregularidades en su transportación, indica Sergio Bernardino de la Parra Juambelz, subsecretario de Regulación y Fomento Sanitario.   

En la época de Cuaresma y precisamente cuando se incrementa la venta de productos procedentes del mar, se han llevado alrededor de 200 procedimientos de decomiso por la mencionada subsecretaría.

Como ejemplo, mencionó que en el municipio de Torreón varios establecimientos no traían la regularización que marca la norma y están esperando a que se regularice la situación para regresarles el producto.

Añadió que el total de los alimentos son mariscos y que se hayan decomisado no quiere decir que estén en mal estado.

La recomendación a los consumidores es que visiten y compren productos en lugares de confianza.

“Lo recomendable es que consuman productos en lugares que conozcan, bien establecidos y que ya tengan la referencia de ellos”, señaló el subsecretario.

Cualquier irregularidad de salubridad que se observe pueden reportarla a la Subsecretaría en el departamento de quejas, para tomar cartas en el asunto.

Después de decomisar las unidades, se le recomienda al comerciante que se regularice y que muestre los documentos necesarios por los que fueron sancionados.

Hasta la fecha no se han clausurado ningún establecimiento.