Dávila López señaló que en Vinos de Coahuila participan 25 socios y están dos más por entrar, quienes representan a igual número de viñedos; asimismo, este año estarán cerrando con una producción de 6 millones de botellas de vino.
Un dispositivo que está conectado a unos lentes y auriculares de realidad virtual una persona puede oler aromas en un entorno de apariencia real generado mediante sistemas informáticos. Este fue probado con éxito en la cata de vinos
Desde productos tan sencillos como decantadores de vino y diarios, hasta tapones que sellan al vacío tus botellas y enfriadores para mantener la frescura y calidad de tus vinos
A su vez, el director de Vinos de Coahuila, Ricardo Saldívar, indicó que las vendimias son una tradición de más de 400 años, es el mejor momento después de todo el ciclo del cultivo.
Durante este fin de semana se podrá votar por la obra ganadora del certamen entre tres opciones, de las cuales una se convertirá en la etiqueta de una botella de la vinícola coahuilense
Dávila López recordó que son 25 las empresas afiliadas a Vinos de Coahuila, aunque hay 10 viñedos más en la entidad y de ellos dos están por sumarse a la asociación, uno en General Cepeda y otro en Saltillo, en la carretera a Zacatecas.
Además, la bodega de vinos celebrará su 25 aniversario con el concepto “Que Fluya la Verdad”, el cual enaltece su historia y su visión de hacer las cosas diferentes y crear un vino que fluye con el mundo, nacido en el campo, sencillo y sin intervenirlo de más.
Vinícolas y restaurantes tendrán una degustación y venta para los asistentes, además de música y mucha tradición en el Hotel & Resort Rincón de Montero en Parras de la Fuente
