Restaurantes de Monclova también recortarán personal
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El presidente de la Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex), José Eduardo Arellano, informó que al menos 10 negocios de venta de alimentos, incluidos los cuatro restaurantes que administra, adoptarán medidas ante la disminución de clientes
Monclova, Coahuila. Como el sector gastronómico será uno de los más afectados por el desempleo en la Región Centro, propietarios de restaurantes anunciaron que ajustarán gastos y recortarán hasta el 20 por ciento de su personal para enfrentar la crisis.
El presidente de la Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex), José Eduardo Arellano, informó que al menos 10 negocios de venta de alimentos, incluidos los cuatro restaurantes que administra, adoptarán medidas ante la disminución de clientes.
Vemos que por las noches está muy tranquilo el bulevar Pape y sabemos que la gente está siendo precavida, pero también hay muchas personas que ya perdieron sus empleos, especialmente los que trabajan con compañías contratistas para AHMSA.
Si bien la crisis en el rubro gastronómico no es nueva, al sector le inquieta que el conflicto de la industria siderúrgica, que es motor de la economía y principal generadora de empleo en Monclova y la Región Centro, afecte seriamente sus ingresos.
Por lo anterior, Arellano estimó que el 20 por ciento de la plantilla laboral deberá ser recortada, refiriéndose a meseros y cocineros.
Los eventos por graduaciones los han ayudado a mantener el número de clientes en los negocios establecidos en la zona dorada del bulevar Harol R. Pape, no obstante, temen que para el próximo mes haya una disminución importante.
A finales de julio nos vamos a dar cuenta de la situación, pero tenemos fe en que el conflicto del acero se va a solucionar, confió el líder de la Coparmex.
Agregó que Monclova llama la atención por ser una de las ciudades en el país con mejor salario por trabajador, pero la mayoría de las fuentes de empleo se concentran en la empresa Altos Hornos de México y subsidiarias.