México desperdicia residuos del tequila que podrían generar biocombustible

Ciudad de México.- De acuerdo con el Consejo Regulador de Tequila, por cada litro de tequila que se produce en México se generan 12 litros de desechos orgánicos en forma de aguas residuales, hojas de agave y bagazo que pueden convertirse en biocombustible; destaca el diario español ABC.

En 2013 se generaron cerca de cuatro mil millones toneladas de desechos provenientes de esta actividad económica. Unos desechos que podrían dejar de ser considerados como tales, ya que podrían convertirse en una interesante fuente de energía limpia.

De acuerdo con investigadores de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (UNSNH), encabezado por Agustín Jaime Castro Montoya y José María Ponce Ortega, que han conseguido aprovechar esta gran cantidad de residuos creando con ellos bioetanol.

El proyecto supuso inicialmente la creación una planta piloto, dentro de las instalaciones de la misma Universidad, para conocer el rendimiento de los desechos para la producción de bioetanol. Para empezar a procesar los residuos primero se deben moler para obtener partículas más pequeñas y así facilitar la separación de carbohidratos complejos como son la celulosa y la hemicelulosa de la lignina.

Posteriormente se separa el alcohol del agua, a través de columnas de destilación, para finalmente obtener etanol anhidro, el cual ya puede ser utilizado como combustible.

Ponce Ortega dio a conocer que después de varias pruebas y estudios se concluye que para producir un litro de bioetanol se necesitan 19.86 kilogramos de residuo de la industria tequilera. Con estos resultados, se pudo determinar que si se aprovechasen todos los residuos de la industria tequilera y mezcalera de México, se llegarían a producir el 523 millones de litros de bioetanol a partir de residuos del agave.

Con esta producción de bioetanol se podría abastecer alrededor del 20 por ciento de la demanda nacional de gasolina en México si se hace una mezcla de 100 mililitros de etanol por cada 900 mililitros de gasolina, señaló el especialista.

Fuente: quadratin.com.mx