¡No sufras! Estas son las mejores marcas de leche deslactosada de acuerdo a la Profeco
El estudio de la Profeco analizó 20 productos lácteos de diversas marcas para determinar si cumplen con los estándares nutricionales y de calidad prometidos en sus etiquetas
La leche deslactosada se ha convertido en una opción cada vez más popular entre las personas que buscan disfrutar de los beneficios de la leche sin sufrir los inconvenientes de la intolerancia a la lactosa.Pero, ¿realmente todas las leches etiquetadas como deslactosadas cumplen con lo que prometen? Un reciente estudio realizado por la Revista del Consumidor ha arrojado resultados reveladores al respecto.
De acuerdo con este estudio, publicado recientemente en junio de 2022, se analizaron 20 productos lácteos, incluyendo diversas marcas de leche parcialmente descremadas/deslactosadas y semidescremadas/deslactosadas. El objetivo era determinar si estas leches cumplen con los estándares nutricionales y de calidad que prometen en sus etiquetas.
TE PUEDE INTERESAR: ¿Rosa Venus, Tersso o Manilva? De acuerdo a la Profeco, este es el mejor jabón de tocador de la Fábrica Corona
¿CUÁLES SON LAS MEJORES LECHES QUE CUMPLEN CON SER DESLACTOSADAS?
Uno de los hallazgos importantes del estudio es que cualquier tipo de leche, ya sea entera, deslactosada, descremada o de cualquier variante, debe contener al menos 30 gramos de proteína por litro, según lo estipulado por la Profeco.
De los 20 productos analizados, se encontró que solo cuatro cumplían con lo que prometen. Estos productos son:
1. Lala 100 fresca sin lactosa + calcio + 30%
2. Lala 100 sin lactosa + proteína 54g
3. Lala 100 sin lactosa + proteína 54g Light
4. Lala deslactosada
LECHES QUE NO CUMPLEN CON SER DESLACTOSADAS
Estas leches, todas de la marca Lala, oscilan en costos entre los 26 y los 32 pesos, según la presentación.
Sin embargo, se detectaron irregularidades en otros productos etiquetados como deslactosados, como:
1. Lala 100 Fresca sin lactosa Deslactosada
2. Lala 100 Fresca sin lactosa Low Carb -30% Light
Estas leches no cumplen con el contenido de sólidos no grasos y la densidad mínima establecida por la normativa correspondiente.
¿QUÉ ES LA LECHE DESLACTOSADA?
La leche deslactosada es leche de vaca a la que se le ha añadido lactasa artificialmente. Esto significa que la leche deslactosada no contiene lactosa, por lo que no debería causar los síntomas de la intolerancia a la lactosa.
Por otro lado, el estudio también identificó varias marcas de leche entera que sí cumplen con los estándares de calidad, entre ellas:
- Alpura Clásica
- Lala Entera
- Lala Orgánica Entera
- Leche Monarca
- Liconsa FRISIA
- Sello Rojo
¿QUÉ ES LA INTOLERANCIA A LA LACTOSA?
La intolerancia a la lactosa es una condición común que afecta a aproximadamente el 70% de la población adulta a nivel mundial. Se produce cuando el cuerpo no produce suficiente lactasa, una enzima que descompone la lactosa, el azúcar natural de la leche.
Síntomas de la intolerancia a la lactosa:
Los síntomas de la intolerancia a la lactosa pueden variar de leves a graves e incluyen:
- Hinchazón abdominal
- Gases
- Diarrea
- Náuseas
- Dolor abdominal
En el caso de las leches deslactosadas, se recomienda revisar detenidamente las etiquetas y optar por aquellas marcas que han demostrado cumplir con los estándares de calidad establecidos. La información proporcionada por la Revista del Consumidor de la Profeco puede ser útil para los consumidores al momento de tomar decisiones informadas sobre sus compras de productos lácteos.
