Héctor Guerra: Su pasión, ayudar
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Es tal su misión por ayudar que cuando se le pregunta su labor dentro de la empresa, Héctor no duda en decir que es 'ayudante'.
Igual que cuando en su juventud fue bombero, socorrista de la Cruz Roja, payaso en fiestas infantiles, hasta hoy, que es el presidente de la empresa productora de chicharrón de cerdo más grande del mundo, el saltillense Héctor Guerra Fausti es movido por la misma pasión: ayudar a los demás.
Aunque nació en Monterrey hace 41 años, Héctor se trasladó a Saltillo junto con sus padres Eduardo y Felisa cuando apenas tenía un año de edad y cuando su familia ni siquiera se completaba, pues es el sexto de 9 hermanos.
Y es tal su misión de ayudar a los demás que cuando le preguntan sobre su labor en la empresa, no duda en decir que es 'ayudante'.
¿Ayudante, así nomás? Sí. Mi responsabilidad dentro del grupo es de ayudante. Ayudante es tal cual como describo mi responsabilidad, cuando de repente voy de viaje a otros países y paso por Migración, me preguntan ¿A qué se dedica? Mi respuesta es soy ayudante y me dicen pues, pase.
Pero ¿cómo es que una persona que tiene a su cargo a una compañía líder mundial en su ramo puede definirse simplemente como ayudante? Héctor lo explica claramente.
Ayudo inspirando a las personas a proyectar sus talentos, para que trabajando en equipo, con un propósito, logremos acercarnos a nuestra visión.
Ayudo a tener una cultura de trabajo donde la innovación y la mejora continua sean nuestros motores para incrementar el tamaño de nuestra categoría, nuestro segmento, y ganar mayor participación en el mercado global, explica.
CÓMO LLEGA AL ÉXITO
De entrada, Héctor considera que la educación es el pilar que puede transformar de manera positiva a nuestro País, y le apostó tanto a su formación, que hasta fue alumno del ex presidente Felipe Calderón Hinojosa.
Es egresado de la carrera de Ingeniería en Industrias Alimentarias en el Tecnológico de Monterrey, institución donde antes había cursado la Prepa en el campus Saltillo.
Al terminar mis estudios de preparatoria en el Tecnológico de Monterrey campus Saltillo me fui a estudiar una carrera de Ingeniería en Alimentos (en Monterrey) y al salir trabajé para la cadena de autoservicios HEB, recuerda.
Pronto le llegó la oportunidad de trabajar en Alimentos Finos del Norte (ALFINO), empresa saltillense fundada en 1979 por José Ángel Garza y los hermanos Alejandro y Carlos Silva.
Me dieron la oportunidad de trabajar con ellos hace 17 años como gerente de Planta. Después de 6 años, y con el apoyo de compañeros de trabajo excepcionales, me dieron una responsabilidad mayor, como vicepresidente de Operaciones del Grupo, que incluye 4 plantas en Estados Unidos y la de aquí de Saltillo.
La empresa ALFINO llegó a ser tan exitosa que pronto compró a su competencia en Estados Unidos y se formó el conglomerado Evans Food Group, que actualmente representa la compañía más grande en el mundo de producción de chicharrón de cerdo.
LA MEJOR EMPRESA
'Mis jefes empezaron con una visión muy clara, producir los mejores chicharrones de cerdo del mundo y lo lograron, hoy somos la empresa más grande de chicharrón de cerdo en el mundo', expresa orgulloso.
Actualmente, Evans Food Group satisface la demanda del producto en 16 países del orbe.
Cuenta actualmente con 5 plantas y una distribuidora: una en Saltillo, donde empezaron José Ángel Garza y sus socios Alejandro y Carlos; una en Chicago, que es la sede corporativa; una en Columbus, Ohio; en Ontario, California; en Arlington, Texas y una distribuidora en San Luis, Missouri.
Exportamos a México, Centro y Sudamérica, Norteamérica y Asia, procesamos la piel de hasta 140 mil cerdos diarios y atendemos clientes como Frito Lay, en distintos países; Sabritas, en México; Botanas y Derivados, en Monterrey, con sus marcas Leo y Snaky.
También tienen clientes como cadenas de autoservicio en Estados Unidos: Walt Mart y HEB, entre muchas otras.
MÁS EDUCACIÓN. MÁS LÍDERES
Héctor considera que José Ángel y sus socios Alejandro y Carlos Silva están comprometidos a promover a otros líderes.
Por eso me pidieron que fuera a la escuela. Me gradué en una maestría en dirección en el IPADE, después fui a estudiar Ventas y Mercadotecnia a Kellogg School of Management, en Chicago, y finalmente hice un programa de General Management en Harvard Business School, precisa.
En una ocasión, recuerda Héctor, un maestro de Harvard le dijo: Qué bárbaro, eres muy privilegiado, caray, tus jefes, desde tus papás, a tus actuales patrones, le apostaron a lo más importante, a tu educación, al desarrollo de tus capacidades de liderazgo, bien por ellos, bien por la empresa, bien por los empleados.
Ese profesor, añade Héctor, que seguramente algunos conocerán, era nuestro ex presidente de México Felipe Calderón, con quien puede interactuar y compartir muchas ideas. Me dio clases en Harvard y fuera de las clases pudimos platicar de muchas cosas y de muchos temas.
Ahora, todo ese cúmulo de experiencias, de apostar por la educación, de servir a los demás, le han dado al saltillense la satisfacción de llegar a la Presidencia del Grupo, cargo que ostenta desde mediados del año pasado.
MISIÓN Y VISIÓN
Guerra Fausti indica que Evans Food Group tiene como su misión, número uno, satisfacer clientes y consumidores de manera distintiva.
Buscamos mantener la posición de nuestras marcas en mercados internacionales, como marcas ganadoras, buscamos, apoyados en el trabajo en equipo, conseguir resultados donde la diversidad de nuestros compañeros de trabajo se convierte en nuestra principal fortaleza, apunta.
Y es que al tener plantas en varias partes de México y Estados Unidos, es normal que haya una gran variedad de trabajadores.
La diversidad de los miembros de nuestro equipo, sin duda, lejos de ser una dificultad o reto, es nuestra gran fortaleza, cuando tenemos personas que son de México y otros países su back round y sus culturas agregan valor.
¿Cómo lo logramos? ¿Cómo hacemos que un equipo diverso de personas logre objetivos muy específicos? Teniendo una clara visión, un conjunto de prioridades que nos permitan alinear nuestros esfuerzos con un propósito, explica.
El destacado líder nos compartió algo de los planes de la empresa: Lo que sigue para Evans Food es relanzar nuevamente nuestras marcas de producto terminado listo para consumir en los mercados de Estados Unidos y de Canadá.
Estamos trabajando muy fuerte en el desarrollo de un nuevo mensaje al consumidor donde resaltemos esos atributos nutrimentales de nuestro producto, como cero carbohidratos, alta proteína, gluten free, entre otros, revela.
RISAS A PRECIO DE RISA
Por los años de 1991 a 1993, saliendo de la Prepa e ingresando a carrera universitaria, Guerra Fausti se dedicó a ser payaso.
Me divertí muchísimo. Ver la sonrisa en una persona para mí es algo muy bonito, tengo una gran pasión por el servicio. En mi cuenta de Twitter me describo como apasionado por servir y por los alimentos.
Junto con mis amigos Luis Rico y Walter Escobar hicimos una empresa de animación de fiestas infantiles, éramos payasos, vendíamos risas a precio de risa. Ofrecíamos una mezcla de respeto y diversión a niños, familias y empresas y los que más nos divertíamos éramos nosotros.
Posteriormente, esa necesidad de servir a los demás lo llevó a alternar sus estudios universitarios con la labor de ser socorrista de la Cruz Roja, los fines de semana en Saltillo, y bombero, entre semana, en Monterrey. Eran los años de 1995 a 1997.
En la vida me di cuenta que lo que me daba mayor felicidad era servir a los demás, el entregarme, y decidí los dos últimos años de mis estudios en la universidad ser voluntario de la Cruz Roja.
Me di cuenta que lo más valioso que tenía era la educación de mis padres y la salud con la que gozaba porque la combinación de educación y salud nos puede ayudar a conseguir cualquier sueño.
Hoy por hoy, los hobbies que tiene Héctor son escuchar a su familia, escuchar a sus hijos caminar y tomar fotografías.
Y nunca dar por descontado realidades como la importancia de la salud física y mental; el techo donde vivimos, la cama donde descansamos, el hecho de que en un baño, abramos una llave y salga el agua.
Un hobby para mí es caminar y dar gracias por todo lo que la vida me ha dado y pensar cómo puedo ser mejor todos los días, tanto por los clientes, consumidores compañeros de trabajo y todos los demás que tienen que ver con la empresa , proveedores y finalmente los dueños, expresa.
MENSAJE A LOS JÓVENES QUE INICIAN
Héctor llamó especialmente a los jóvenes que tengan oportunidad de estudiar, a tener un plan de vida para tener bien definido a dónde van.
Tener un plan de vida les permite definir cuál es su sueño, qué compromisos tienen con el futuro, la manera de identificar cuáles serán sus prioridades para lograr sus metas. Que los muchachos sepan que sólo ellos van a trazar su futuro. Los esfuerzos que hagan hoy los estudiantes serán los que construyan nuestro futuro, subraya.
El hecho de que los estudiantes tengan una visión, un conjunto de prioridades que alinee sus intenciones sin duda los va a llevar a lograr sus sueños, con esfuerzo y con pasión todo es posible, asegura.
