Tag seleccionado: Alimentos

Hambre de lujo

Ahhh, ¡qué rico es comer! ¿Eso lo dijo Sancho Panza? No.

Lo piensa uno cuando tiene hambre. Aparte de ser una necesidad, comer es a veces un exquisito placer, y cuando se trata de placeres, la variedad —aunque cueste lo suyo— puede llegar ser maravillosa.

En la gastronomía, co ...

Precios de alimentos disminuirán en los próximos años

Santiago de Chile.- Los precios de los alimentos atenuarán su volatilidad y tendencia al alza los próximos años, debido al menor crecimiento demográfico, la mayor producción de granos y la baja expansión económica, según informes de expertos y de la Organización de las Naciones Unidas para la agricu ...

Alimentos "maravillosos"

Las empresas de alimentos han dado en proclamar los supuestos beneficios de salud y nutricionales de sus productos por obvias razones: esos productos atraen tanto a compradores preocupados por la salud como a personas conscientes de que su alimentación no es sana, pero que tienen la esperanza de que ...

Regalo de los dioses a México; le llaman maíz

Originario de nuestro territorio nacional y domesticado por los antiguos mexicanos de cuatro a cinco milenios antes de nuestra era, el maíz es un tesoro culinario con el que es posible preparar una variedad casi infinita de alimentos.

“Finalmente, después de un largo proceso, los antigu ...

Diseñan una "nariz electrónica" para seleccionar alimentos más aromáticos

Castellón, España.- Investigadores españoles han diseñado un sistema de "nariz electrónica" para facilitar la selección de los alimentos más aromáticos, una herramienta que resulta especialmente útil para las empresas.

Los investigadores pertenecen a la Universidad Jaume I de Castellón (UJI), ...

La torpeza presidencial

Desde que José López Portillo pronunció aquella célebre frase de “Ya nos saquearon, no nos volverán a saquear”, ningún presidente mexicano había chocado frontalmente con la clase empresarial.

Por eso sorprendió que Felipe Calderón, el mandatario conservador, el que llegó a Los Pinos por ofic ...

Los países pobres pagan más por alimentos

Los precios de los alimentos subieron en los países en desarrollo a pesar de la caída del valor de los bienes en el mundo por la crisis económica global, denunció hoy en Australia el Programa Mundial de Alimentos (PMA) de la ONU.

La directora de la agencia, Josette Sheeran, explicó que ...