Sopa de malva

• vota:

   |  Existen  

  0 

   votos

  
• Redacción
• 24-Agosto-2009

• La malva también puede consumirse como alimento, mezclada con otras verduras.

  
  

  

  Ingredientes
  
  

  • 2 calabacitas redondas, rebanadas finamente.
  • 1 dientes de ajo, picado
  • ½ cebolla, picada finamente
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 taza de habas frescas
  • 3 tazas de malva
  • 4 tazas de caldo de pollo
  
  Preparación
  
  1.Limpia la malva quita los tallos más gruesos, lávala perfectamente, pela las habas quita la piel gruesa de vaina y la delgada que envuelve a cada una.
  
  2.En una olla caliente el aceite, fríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparente, añade el caldo de pollo; las malvas y habas, deja que hiervan y cocina 10 minutos más hasta que la malva esté tierna y las habas suaves, añade las calabacitas y deja cocinas 10 minutos a fueg suave. Sazona con sal y sirve caliente.
  
  

• Tags Relacionados: malva, sopa, receta

cm