Pollo a la mantequilla

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• Redacción
• 22-Junio-2009

• La carne de pollo puede prepararse de distintas formas acompañándose de diversos ingredientes

  
  

  

  Ingredientes
  
  

  • 1 kilo de pollo limpio
  • ¼ de barra de mantequilla
  • 4 tomates
  • 2 cebollas
  • 2 papas
  • ¼ de kilo de champiñones
  • 7 pimientos
  • 7 clavos de olor
  • 4 hojas de laurel
  
  Preparación
  
  1. Unta el pollo con la mantequilla y ponlo en una cazuela.
  
  2. Parte en cuartos la verdura y vacía con el pollo junto con el resto de los ingredientes.
  
  3. Lleva a fuego, tapa y deja durante una hora o hasta que l pollo esté cocido.
  
  4. Puedes voltearlo cada 15 ó 20 minutos para que no se queme y verifica la sazón antes de que termine la cocción.

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