La campaña, "Sinaloa Safe Tomatoes", destaca el grado de inocuidad que tiene la hortaliza sinaloense, explicó en entrevista el presidente de la Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa, Manuel Tarriba Urtusuástegui.

Dijo que "Sinaloa Safe Tomatoes" se difundirá en la Unión Americana y en la Produce Marketing Association (PMA), que es una convención internacional de productores de alimentos que congrega a más de 60 países.

El dirigente agrícola indicó que la campaña tiene el propósito de revertir los daños causados por la infundada amenaza de contaminación por salmonela que sufrió hace unos meses el tomate sinaloense.

Agregó que se debe pasar de la defensa a la promoción, a fin de recuperar los espacios que pudieran haber perdido en el mercado, pero recomendó a sus colegas hacerlo unidos, "porque esta tarea no puede tener éxito si es de forma individual".

Por su parte, el presidente del Consejo para el Desarrollo Económico de Sinaloa, Sergio Esquer, afirmó que la inocuidad es una fortaleza de los productores sinaloenses.

La campaña, que realizarán la Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa y el Consejo para el Desarrollo Económico de Sinaloa, fue presentada en la convención de la PMA, que se realizó del 24 al 27 de octubre en Orlando, Florida.

Durante la presentación local, el gobernador de Sinaloa, Jesús Aguilar Padilla, dijo que la campaña pretende mostrar "sin quitarle ni ponerle", el profesionalismo de los productores sinaloenses, y la inocuidad de sus cosechas.

Aseguró que no sólo del tomate tiene esas bondades, sino también del chile Bell y la berenjena, que son las principales hortalizas que se exportan a Estados Unidos.

"Tenemos que posicionar todas las hortalizas en general, como las mejores del mundo o igual que las mejores, y mostrar que todo el proceso se cuida, se profesionaliza cada día, para agregarle valor en los procesos de comercialización", señaló.

Destacó que los agricultores sinaloenses son los mejores del mundo, porque en medio de asimetrías y adversidades, con su trabajo han colocado a Sinaloa en un primerísimo lugar en la producción de alimentos.

"Gracias a ustedes, somos primer lugar nacional en hortalizas, en maíz blanco, en garbanzo, en papas, y también en camarones, aunque no es ciertamente agrícola", consideró.

Señaló que la actividad primaria y agroalimentaria participa en un 25 por ciento en el Producto Interno Bruto (PIB) estatal, que es seis veces más que la media nacional.

Por esa razón, Aguilar Padilla consideró al PIB agropecuario importante para la economía, el crecimiento, las inversiones y la generación de empleos en Sinaloa.

Se refirió a la acusación de la Food and Drugs Administration, contra el tomate sinaloense, lo cual finalmente se comprobó que no era cierto, y calificó esa acción como una barrera no arancelaria para manipular la comercialización.

"Ahora que apareció el problema de la salmonela nos dimos cuenta de la vulnerabilidad a la que estamos expuestos en nuestros procesos de comercialización", advirtió.