Huevo y pollo pierden ‘sazón’

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• Jesús Jiménez
• 27-Octubre-2009

• Como efecto directo de la crisis económica, ha disminuido el consumo de huevo y pollo en la Región Sureste de Coahuila en porcentajes superiores al 20%, informó a la sección DINERO el empresario Isaúl Ortiz, presidente y director general de Distribuidora La Diligencia.

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  • Como efecto directo de la crisis económica, ha disminuido el consumo de huevo y pollo en la Región Sureste de Coahuila en porcentajes superiores al 20%, informó a la sección DINERO el empresario Isaúl Ortiz, presidente y director general de Distribuidora La Diligencia.

  
  

  

  “El consumo de ambos productos ha bajado este año de manera importante, por arriba del 20% en relación al 2008, y por ejemplo en huevo se ha disminuido de 500 a 380 toneladas mensuales, mientras que en pollo ha bajado de 220 a 170 toneladas en el mismo periodo”, explicó el entrevistado.
  El empresario dijo que “al tomar en cuenta que se trata de un producto de primera necesidad da, la caída en ventas indica que la gente no tiene dinero, lo cual es preocupante”.
  
  Comentó que en los negocios de los barrios y sectores donde antes compraban una caja, ahora compran media.
  
  “Abasto sí hay, y un buen precio en ambos alimentos por primera vez en muchos años, pero de qué sirve si no hay venta, si la gente está dejando de consumirlos”, dijo el empresario.
  Cuestionado sobre si esta baja ha ocasionado reajustes de personal en los negocios del ramo, Isaúl Ortiz dijo que en lo que respecta a La Diligencia no han reajustado personal, por el contrario ha crecido su plantilla laboral.
  
  “Somos ahora 105 personas, y es que hemos contratado gente para incrementar el área de operación en un esfuerzo por incrementar las ventas”, señaló.
  
  Además, dijo que han ampliado su cobertura, pues aparte de Saltillo, Ramos Arizpe y Arteaga ya han entrado también a General Cepeda y Parras de la Fuente.
  
  Comentó que están trabajando muy fuerte, “pero vemos un cierre de año muy difícil, porque no se ve repunte por ningún lado, y en relación a nuestro segmento, lo que puedo decir es que hay mucho producto barato, pero no hay dinero para comprar, y ahora con las modificaciones fiscales, pues simple y sencillamente se desanima a todo el empresariado que trabajamos al pie de la letra”.
  
  

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