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Reconocen empresarios mala alimentación de trabajadores
El sector empresarial del Distrito Federal admitió que la situación económica actual ha impactado negativamente en la alimentación de los trabajadores, que se traduce en desnutrición, cansancio y pérdida de atención, factores que merman la productividad.
Por: Notimex18-Agosto-2008
Ahora un empleado gasta más en transporte y alimentación, lo que lleva a un problema de desnutrición y falta de actitud hacia el trabajo, señaló el presidente de la Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex) del Distrito Federal, Juan de Dios Barba Nava.
Reconoció además que 85% de las empresas medianas de ciudad no ofrecen comedores a sus trabajadores, y la situación en los micros y pequeños negocios “es peor aún”.
El presidente de la Cámara de Comercio, Servicios y Turismo Ciudad de México (Canaco-Servytur), Lorenzo Ysasi Martínez, dijo por su parte que en esta situación existen otros dos enfoques: los malos hábitos de alimentación de los trabajadores y la falta de capacitación.
“Hay malos hábitos de alimentación entre los empleados, pero eso es responsabilidad de los propios trabajadores, excepto en las empresas donde hay comedores”.
Expuso que los problemas de productividad laboral se deben también “a la falta de voluntad de los empresarios por capacitar a su personal, pues la oportunidad de un medio ambiente de trabajo propicio también ayudaría mucho”.
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