Muestra gastronómica michoacana

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• Eugenia Flores Soria
• 28-Octubre-2009

• La UAAAN es una institución que alberga estudiantes de distintos estados del país y cuenta con gran pluralidad cultural. Esta vez los alumnos que son originarios del estado de Michoacán aprovecharon su condición de foráneos y propusieron un proyecto para difundir y ampliar la gastronomía de su localidad: Primer Encuentro Cultural y Gastronómico del Estado de Michoacán.

  
  

  

  El evento consistirá en una muestra de artesanía y gastronomía michoacana que se llevará a cabo los días 28, 29 y 30 de octubre en el edificio La Gloria, ubicado en el interior de la universidad.
  
  Asistirán 12 expositores artesanales que trabajan en madera, barro, cobre y piezas textiles y en los espacios para la gastronomía habrá dulces y licores típicos de Michoacán, así como platillos especiales.
  
  Para el evento, los estudiantes recibieron un apoyo favorable tanto del Gobierno del Estado de Coahuila, como el Gobierno del Estado de Michoacán. Alberto Mellado, en representación del rector, señaló que están orgullosos de sus alumnos pues actividades como el encuentro gastronómico, permite a los estudiantes desarrollar el liderazgo. Además, la muestra tiene la intención de lograr un acercamiento con la comunidad civil y dar a conocer las costumbres de otras partes del país.
  
  Los alumnos organizadores, Armando Botello, Orlando Guzmán y Maer Alemán, invitan a todos los saltillenses al evento que durará tres días con un horario de 9:00 a 18:00 horas. Jorge Galo Medina, rector de la Universidad Antonio Narro, pondrá a disposición los transportes estudiantiles para todo el público que desee asistir de modo gratuito.

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