Este platillo es uno de los más ricos, si desea que le quede perfecto, no deje de aplicar estos sencillos consejos

Pasado el evento del Festival de la Paella, el cual fue todo un éxito, pero queremos recordar lo más importante que se debe tener para preparar este platillo.

Tip 1 El arroz es algo fundamental, el que nunca falla es el precocido impegable, Verde Valle ya que es de muy buena calidad.

Tip 2 Un buen caldo es lo que le dará el sabor y con la cantidad adecuada de azafrán obtendrá el color amarillo característico de una paella.

Tip 3 La cantidad de líquido que se le agrega es fundamental para su cocción y textura, esta debe quedar un poco caldosa. En el caso de usar el arroz precocido, usaremos una taza de arroz por una y media de caldo como mucho.

Tip4 Los complementos también son importantes, entre lo más populares se encuentran: muslitos de pollo, chistorra, camarón, almeja, pimiento rojo y verde, alcachofa, vino blanco y costillas de puerco son algunos.

Tip 5 Sobre todo, por último, la pasión y diversión de prepararla es todo un espectáculo que como pudimos verlo en el 4to Festival de la Paella, el ambiente familiar, la convivencia y cooperación en equipo es el fin de todo esto.