Detectan y aseguran carne insalubre en Sabinas, Coahuila
Agentes de la Policía Estatal detuvieron el vehículo en que se transportaba la carne por ese municipio de Coahuila
Carne de procedencia dudosa y transportada en condiciones no aptas para el consumo humano, fue asegurada por elementos del agrupamiento de Proximidad Social de Fuerza Coahuila, que aseguraron el vehículo en el que se movilizaba la carga.
El aseguramiento se efectuó en la Carretera Federal 57, en el tramo Sabinas-Nueva Rosita, cuando los agentes detectaron un vehículo marca Dodge, tipo pick up, con razón zocial de la Asociación Ganadera de Sabinas, donde se transportaban varias reses en canal.
La carne, no obstante, se encontraba en condiciones insalubres y sin las especificaciones marcadas por la Secretaría de Salud.
Por tal motivo, personal del Departamento de Salubridad de Jurisdicción Sanitaria, levantaron actas y colocaron los sellos correspondientes, informaron las autoridades estatales en un comunicado.
"La carne y el vehículos, fueron puestos a disposición de la autoridad competente a fin de deslindar responsabilidades", detalla el texto.
Estas acciones se realizan de manera continua, supervisando establecimientos, así como a rastros municipales o concesionados, a fin de clausurar aquellos que operan en la irregularidad y el clandestinaje, donde además se procesa carne no apta para consumo humano.
