Alto precio del aguacate está justificado, según Guajardo
COMPARTIR
TEMAS
“El aguacate mexicano es prácticamente insustituible porque aunque hay de muchos países siempre se nota la diferencia en sabor", comentó el secretario de Economía
Ciudad de México. El encarecimiento del aguacate, que se sigue vendiendo hasta 100 pesos por kilo, fue justificado por el secretario de Economía, Ildefonso Guajardo, a que "es un producto que claramente responde a un esquema de exportación y eso tiene impacto en el mercado nacional”.
Confió que la situación "se regularice" con la incorporación de otros estados a la producción del fruto y que no están ligados a la venta de exportación, como ocurre como Michoacán, principal productor a nivel nacional.
"Eso nos puede ayudar y ustedes saben que el aguacate mexicano es prácticamente insustituible porque aunque hay de muchos países siempre se nota la diferencia en sabor", comentó.
Entonces el problema, insistió, debe resolverse ampliando las capacidades productivas en otros estados para abastecer el mercado a nivel nacional y como ejemplo mencionó a Jalisco.
