Fetuccini con queso gruyere y tomates

• vota:

   |  Existen  

  0 

   votos

  
• Redacción
• 24-Junio-2009

• El tomate es uno de los alimentos o ingredientes más populares gracias a su gran versatilidad

  
  

  

  Ingredientes
  
  

  • 800 gramos de fetuccini
  • ½ taza de vino blanco
  • 1 taza de crema para batir
  • ½ taza de queso gruyere, rallado
  • 12 tomates cherry
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Hojas de albahaca
  • Sal y pimienta, al gusto
  
  Preparación
  
  1.Cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal.
  2.Hierve el vino blanco hasta que se reduzca a la mitad. Incorpora la crema y cuando hierva, añade el queso, moviendo para que se derrita. Agrega la pasta.
  3. Mientras tanto, fríe los tomates partidos a la mitad con la mantequilla.
  4. Ofrece la pasta junto con los tomates y decora con las hojas de albahaca.
  
  

• Tags Relacionados: tomate, queso, versatilidad, popularidad

cm