Participan 365 alumnos de la Universidad Vizcaya de las Américas de las carreras de Gastronomía, Diseño y Arquitectura en la elaboración, diseño con azúcares de colores, armado y montaje.
Ceniza negra de hoja de maíz, azúcar de la flor de cempasúchil, anís y camote fueron los ingredientes del concurso de pan de muertos en el que los chefs innovaron para su preparación.
Miles de personas le hicieron comentarios e informaron que para el pan de muerto únicamente se utilizaba huevo, harina, azúcar, leche y agua, y no nada que tenga que ver con cadáveres